【寶芝林鵝肉專賣店】

 今天跟大家介紹台南發跡的鵝肉專賣店

創業於1998年

老闆-顏寶林原本從事養鵝工作,但受到經濟不景氣的影響

肉鵝市場的價格波動太大

老闆便開始致力於研發鵝肉料理

一試再試,不斷的研究與改良口味

最後好吃的蜜汁燻茶鵝誕生囉

店名的由來其實就是用老闆-顏寶林的名字延伸出來的

挺可愛的^3^

 

產品是以低溫寄送,包裝很完整哦

因為要拍照所以我把外面袋子拆了

像這樣的包裝還有提袋,很適合當伴手禮

【寶芝林鵝肉專賣店】

這次訂購的除了蜜汁燻茶鵝還有鵝肉貢丸

有附醬包調味呢

【寶芝林鵝肉專賣店】

 

這一包是半隻,如果說只吃鵝肉完全不配其他菜或飯

這包可以讓3人吃到撐肚皮(我本人親自實驗...XD)

【寶芝林鵝肉專賣店】

 

再來是這個鵝肉貢丸

這一包是一斤(600g)

【寶芝林鵝肉專賣店】

因為收到的時候我人正好在外地

我媽就把肉丟到冷凍庫,放在冷凍可以保存30天

如果是冷藏,可以放一個禮拜(要無拆封的狀態)

這個我覺得超適合不喜歡下廚的人

因為鵝肉是已經調味過,只要退冰就可以吃了!

完全不用再去費別的功夫哦

天氣熱的話,從冷藏拿出來吃整個很消暑耶~

【寶芝林鵝肉專賣店】

吃肉我最怕吃到毛

但寶芝林的鵝肉是經過人工處理脫毛

所以都不會吃到毛~

這個茶褐色是利用傳統手法,使用特即紅糖醃燻而來

吃的時候可以聞到淡淡香味

可以吃飽~但吃不膩哦!

【寶芝林鵝肉專賣店】


我很愛啃肉少的部分~

【寶芝林鵝肉專賣店】

 

接下來介紹貢丸的部分

我以為做成貢丸吃起來會和一般豬肉貢丸一樣

結果鵝肉的味道真的吃一口就可以感覺口味不同@+@

可是也是好吃的喔!

【寶芝林鵝肉專賣店】

外觀看起來和一般貢丸差不多吧

【寶芝林鵝肉專賣店】 

冬天時可以煮火鍋~夏天可以煮湯~

滿好吃的哩

【寶芝林鵝肉專賣店】 

偶爾吃吃鵝肉也不錯,鵝肉含有優質蛋白質

脂肪含量卻比其他肉低得多(只比雞肉高一點而已)

愛吃的朋友可以考慮試試看唷

 

另外網購最討厭的是訂購到收到~有時候要等很久

但寶芝林出貨滿快的

網路購物的話只要在21:00前訂購付款(也可以貨到付款)

後天就可以收到哩!!

另外還有電話與傳真訂購的方法

有興趣的朋友可以到官網看看囉

 

*我個人覺得蜜汁燻茶鵝真的很好吃

寶芝林鵝肉專賣店官方網站

 

   

 

 

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