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首圖無敵犯規啊!相信你口水直流了吧~哈哈~

我一直在FB上PO圖可是被朋友罵慘了...大家都眼紅我了

竟然一直在吃好料~重點!這要到哪吃?今天跟大家分享!

來到花蓮近半個月了,發現花蓮美食真的很多捏

壽司店也好幾家,其中我覺得很有特色且好吃的這間

就是我今天介紹的本 壽司料理亭~

外觀很特別,是木造的日式建築物!

這棟建築物可是歷史很悠久喔!有近80歲咧~

原本這棟建築物是在隔壁的位置

老闆想要沿用這棟特色建築物~

便"遷屋"把房子移到現在的位置上~實在是太酷了

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店家資訊分享(2014/7月)

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地址:花蓮市節約街16-1號 (舊鐵道文化商圈)

 營業時間: 11301400

         17002100

*星期二公休

 電話:(03)8321328

消費方式 :現金 

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喜歡日式風格的朋友會拍瘋了吧!

從一踏上階梯立刻可以看到有質感與溫度的木頭迎接你

還有漂亮的大紅燈籠~全部都是濃濃的日式風格~

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如果一個人來用餐怕太無聊,可以坐在師傅前面的位置!(但不要騷擾人家哦XD)

可以看師傅做壽司~看一道道好看的料理一直被做出來哦

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本壽司位置挺多的,約可以同時坐70-80人沒問題~

所以團體用餐是OK的~

牆上有許多精心的小裝飾,別忘了駐留欣賞一番

 

趁這個位置沒人的時候,我拍了一張照

我覺得這窗簾透了一點光~讓這個位置變得好美呢~

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戶外的位置也能容15人左右吧

廁所的部分是男女各一間

很乾淨,而且很大!

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來看看坐在師傅前位置的視野,可以看到師傅手沒停過!

一直在握壽司~生意真的超好哩

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這些食材都是老闆當天的清晨去採購的

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菜單給大家瞧瞧~菜色很多哩~

本壽司有很便宜的小東西~也有單價滿高的東西

不過我朋友是如此為本壽司下註解---不便宜~但吃很爽!

簡單來說~因為店家只用最新鮮的食材且多請了人力~

為的就是讓大家吃好吃~吃新鮮~出菜出很快~又不用排太久的隊等啦

所以,我不能告訴你它價格便宜~但我認為價格絕對合理

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開始介紹菜囉~這次會分享很多菜色

因為我來不只一次哦~而且我一直守在師傅旁看~XD

我必須承認~有些我有吃~但有些我沒吃~

 

第一道介紹土佐豆腐

這是用嫩豆腐裹上柴魚片去炸

非常的香嫩~還可以看到柴魚在跳舞哦XD

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蘆筍鮮蝦手卷,一個 60元

照片上是7個哦~

夏天吃蘆筍鮮蝦超適合ㄟ~蘆筍還可以退火

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豬排蓋飯值得一提的是醬料

用的是日式沙拉醬~會帶點辣~

和豬排搭配~味道很棒~

對了~蓋飯都會附湯(味噌湯~紫菜湯二選一)

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我是喝味噌湯~很-好-喝!

很香濃~還有魚皮~很滑嫩

嘿嘿~養顏美容>////< 我吃得好開心~

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什錦燒,老闆說這是店內人氣美食!

因為CP值高!一個一百元~可以同時吃到海鮮跟蔬菜

學生沒有這麼多預算可花的話

都會點這個!不貴又能吃飽~

話說這我絕對吃不完一個~太多了@_@

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看到生魚片我都要瘋了!我超愛吃生魚片的阿>"<

常吃的朋友你一定吃得出來新鮮或不新鮮

他們家的生魚片很新鮮且肥美哦!這盤是鮪魚與鮭魚和旗魚

特別說一下~這一盤是三份的量喔! 像這樣綜合生魚片有時魚會換

店家會用新鮮或當季的好魚來做生魚片

所以大家來吃也許會吃到不同的生魚片唷

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我吃過很多家的炸蝦天婦羅!

也很幸運的~目前為止都沒吃到不好吃的欸~而且都很新鮮

本 壽司的炸蝦也好好吃~2隻180

照片中這盤是6隻~

那我怎麼判斷新鮮不新鮮勒?我是吃不新鮮海鮮會皮膚過敏的人啦XD

所以只要沒過敏~我就認定是新鮮的!!!!!

(我只要吃到不新鮮的蝦~當天下午臉就會起紅疹) 

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若不敢吃生魚片

也可以吃麵食哦~這是讚岐炒烏龍

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再來是兩樣沙拉!想給體內清潔~健康循環一下

可以吃這豐富又多料的沙拉~

這是海帶芽和風~($80)

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這是綜合沙拉($200) 有肉也有蝦

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軟殼蟹花卷~是選用脫殼的紅蟳

我是第一次吃軟殼蟹耶~可以把殼也吃下去

酥酥脆脆的很好咬~

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裡頭有個東西吃起來帶苦~是提味用的

但我不敢吃啦~所以就拿掉了

~這盤也是我吃三個就飽了@_@ (總共有四顆)

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我分享在FB上結果被朋友罵的就是這鮭魚握壽司!

雖然我都在吃飯時間發圖

但遠在台北~桃園的朋友想吃也吃不到

就一直碎碎唸...

但...真的很好吃~就給你們唸吧XDDDDDD

鮭魚握壽司啊~~~這光澤真是太迷人啦>"<

超級肥美!!!!!

一份是 $200 有5顆~這份是10顆所以是$400

和朋友分著吃~大約吃3-4個就差不多飽了(我個人啦)

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米飯也很好吃!店家用的是嚴選壽司米

是數一數二的優質米!我就不打廣告是哪家的米啦~

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不覺得看著鮭魚靜靜躺在米上

是種藝術品嗎XD 我覺得好漂亮啊~~

尤其是鮭魚散發的光澤

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最後這綜合壽司大拼盤

不覺得很過分嗎~也太豪華了吧

都不知道該怎麼下手了@_@

當然這是一群人一起吃的~份量真的超多的

這一盤是30粒($880)

可以4-6個人分著吃~點這真的超威風的XD

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每一個壽司都有漂亮的造型

雖然是大拼盤~在細節上卻一點也不馬虎的~ 

真的是很漂亮的一道菜~

讓你開動前先拍照打卡~上傳給FB友人羨慕一下吧~哈

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以上是花蓮人氣美食店家!本 壽司料理亭

分享給大家啦~

如果是用餐(正午跟下班後的時間)顛峰時間去~建議先預約哦~

不然就要稍微等待了~

*特別聲明~以上照片有些是不只一份喔

我都有備註(因為是多人吃的)

怕大家誤會~所以特別說明~

FACEBOOK


本 壽司

電話:03-8321328

地址:花蓮市節約街16-1號 (舊鐵道文化商圈)

 

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女攝影師Co蔻

糖果罐CoCo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • i-funny艾方妮
  • 我超愛日本料理的啦!拍得太好了啦!
  • 哈哈哈 因為原本就很漂亮~拍起來也漂亮
    妳拍食物也都拍得很好喔!!!!!!!

    糖果罐CoCo 於 2014/07/06 11:18 回覆

  • Nicholai Tseng
  • 這家是我的廚房~每次要吃什麼都會先偷打電話給老闆~還有隱藏菜單
  • 哈哈~~這麼好!!

    糖果罐CoCo 於 2014/07/09 10:23 回覆

  • 飯糰媽
  • 他們的餐點看起來好吸引人哦 環境感覺也不錯 趕緊筆記下來...........
  • 哈哈 真的好吃喔!!!!!! 建築物也很有特色~~

    糖果罐CoCo 於 2014/07/12 21:23 回覆

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